दीपावली पर मिलावटी मिठाइयों पर कसा शिकंजा, खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई

(ब्योरो -दिलशाद खान।KNEWS18)

रुड़की — दीपावली के त्यौहार को देखते हुए मिठाइयों में मिलावट को रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग उत्तराखंड की टीम ने रविवार को शहर की विभिन्न मिठाई दुकानों पर छापेमारी कर मिठाइयों के सैंपल लिए। टीम एक मोबाइल वैन (मोबाइल लैब) के साथ मौके पर पहुंची, जहां मिठाइयों की गुणवत्ता की तत्काल जांच की गई।खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि दीपावली के समय अक्सर मिलावटी और घटिया क्वालिटी की मिठाइयां बाजार में आ जाती हैं, जिससे लोगों के स्वास्थ्य को खतरा होता है। विभाग ने दुकानदारों को सख्त हिदायत दी है कि मिठाइयां साफ-सफाई और क्वालिटी का ध्यान रखते हुए ही बेची जाएं। अगर कोई भी व्यापारी नियमों का उल्लंघन करता पाया गया, तो उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।

इस अभियान के दौरान ज्वॉइंट मजिस्ट्रेट रुड़की भी मौके पर पहुंचे। उन्होंने मोबाइल वैन में जाकर लैब प्रक्रिया का निरीक्षण किया और अधिकारियों से जानकारी ली कि किस प्रकार मिठाइयों के सैंपल की गुणवत्ता की जांच की जाती है।डिप्टी कमिश्नर बीरेंद्र सिंह बिष्ट ने बताया कि उत्तराखंड कमिश्नर  की ओर से दीपावली को ध्यान में रखते हुए हरिद्वार जिले के लिए विशेष मोबाइल वैन भेजी गई है। इस दौरान रुड़की और लक्सर क्षेत्र से कुल 20 मिठाइयों के सैंपल लिए गए, जिनमें से 5 सैंपल प्रारंभिक जांच में मानक से नीचे पाए गए। इन्हें आगे जांच के लिए रुद्रप्रयाग लैब भेजा जाएगा। रिपोर्ट फेल आने पर संबंधित दुकानदारों पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।ज़िला खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमानन्द जोशी ने लोगों से अपील की है कि वे बिना लाइसेंस वाली दुकानों से मिठाई न खरीदें और मिठाइयों की गुणवत्ता पर ध्यान दें। मौके पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेन्द्र पांडेय, दिलीप जैन, डिप्टी कमिश्नर बीरेंद्र सिंह बिष्ट समेत विभागीय टीम मौजूद रही।इस अभियान का मकसद त्योहार के मौसम में लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना और मिलावटखोरी पर नकेल कसना है। विभाग ने आगे भी इसी तरह की सघन जांच जारी रखने की बात कही है।